Tình trạng trẻ dị ứng đạm sữa bò ở Việt Nam khá phổ biến. Phản ứng với đạm sữa bò còn có thể xuất hiện muộn với các triệu chứng lâm sàng không điển hình. Nên dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các bệnh khác (như bất dung nạp đường Lactose). Vậy dị ứng đạm sữa bò là gì? Tại sao trẻ bị dị ứng đạm sữa bò? Sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò nào tốt ? Hãy cùng Siêu thị Hàng Úc tìm hiểu nhé.
MỤC LỤC
Hiện tượng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ sơ sinh
Dị ứng đạm sữa bò ở trẻ sơ sinh nghe có vẻ lạ nhưng lại là điều dễ gặp ở trẻ nhỏ nhất là những bé sinh non. Theo thống kê con số trẻ bị dị ứng đạm sữa bò trong giai đoạn từ 0-3 tuổi có thể chiếm tới 25% tổng số trẻ.
Dị ứng đạm sữa bò là gì? Dị ứng đạm sữa bò tiếng anh?
Dị ứng đạm sữa bò là phản ứng miễn dịch của cơ thể trẻ. Với thành phần đạm trong sữa bò và những sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò. Dị ứng đạm sữa bò có tỷ lệ mắc phải cao nhất trong các loại dị ứng thức ăn mà trẻ nhỏ hay gặp phải. Chúng xuất hiện ở khoảng 2 – 7,5% trẻ trong độ tuổi này. Dị ứng đạm sữa bò thường xảy ra từ vài phút đến vài giờ sau khi trẻ sử dụng sữa. Hoặc các chế phẩm từ sữa và tình trạng này hầu hết sẽ chấm dứt trước khi trẻ lên 3 tuổi.
Dị ứng đạm sữa bò là hiện tượng không dung nạp đạm sữa bò chủ yếu ở nhóm trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đây là giai đoạn hệ miễn dịch của bé còn rất non yếu. Do đó không thể hấp thụ và dung nạp một số protein có trong sữa bò. Dẫn đến hiện tượng giải phóng histamin gây nên các tình trạng dị ứng cho trẻ.
Tại sao trẻ bị dị ứng đạm sữa bò? Có phải do bé bú mẹ bị dị ứng đạm sữa bò không?
Như đã nói ở trên, tình trạng dị ứng đạm sữa bò xảy ra. Khi hệ thống miễn dịch trong cơ thể trẻ cho rằng các thành phần protein trong sữa bò là có hại cho cơ thể. Khiến cơ thể tự động sản xuất ra các kháng thể miễn dịch IgE làm trung hòa các protein (chất gây dị ứng) này. Có 2 loại protein chính trong sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng:
- Casein: có trong phần rắn của sữa đông vón lại
- Whey: có trong phần lỏng còn lại của sữa sau khi sữa đông vón lại
Ở những lần tiếp xúc với đạm sữa bò tiếp theo. Kháng thể IgE trong cơ thể trẻ nhận ra chúng và báo cho hệ thống miễn dịch giải phóng histamin và các hóa chất trung gian gây dị ứng khác. Dẫn tới một loạt các dấu hiệu và triệu chứng dị ứng ở trẻ như chảy nước mũi, ngứa mắt. Khô họng, nổi mề đay phát ban, khó thở, buồn nôn, tiêu chảy, thậm chí sốc phản vệ…
Trẻ bị dị ứng sữa có nguy hiểm không?
Dị ứng đạm sữa bò không phải là “bệnh lạ”, “bệnh mới”, hơn nữa lại rất thường gặp. Một tỉ lệ cao trẻ dị ứng đạm sữa bò dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng do rất nhiều nguyên nhân:
- Trẻ có tình trạng kém hấp thu;
- Trẻ không nhận đủ lượng thức ăn để hoạt động và tăng trưởng;
- Trẻ có tình trạng trào ngược dạ dày thực quản hay táo bón, tiêu chảy kéo dài …
Diễn tiến của dị ứng đạm sữa bò:
Thời điểm 3 tuổi: 85% trẻ trước đây bị dị ứng protein sữa bò sẽ hết dị ứng.
Thời điểm 8 tuổi: xét nghiệm IgE, người ta thấy có 15 – 58% trẻ còn phản ứng với protein sữa bò.
Làm sao để biết bé dị ứng sữa bò? Biểu hiện của dị ứng sữa
Để nhận biết chính xác dị ứng đạm sữa bò khá khó khăn vì các triệu chứng lâm sàng rất đa dạng. Các triệu chứng có thể xuất hiện ngay sau khi trẻ uống sữa (trong vòng 2 giờ) gọi là phản ứng dị ứng nhanh. Hoặc muộn hơn (trên 48 giờ) được gọi là phản ứng dị ứng chậm. Nói chung trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể sẽ có một số biểu hiện trong những tuần đầu tiên ngay khi tiếp xúc với đạm sữa bò như:
| Cơ quan | Triệu chứng | Tần suất |
| Da | – Viêm da cơ địa – Sưng môi và mi mắt (phù mạch) – Nổi mề đay (không liên quan đến tình trạng nhiễm trùng cấp, thuốc hay do nguyên nhân nào khác) |
50 – 70% |
| Tiêu hóa | – Thường xuyên trào ngược và nôn trớ – Tiêu chảy/bón (kèm có hay không có ngứa hậu môn) – Máu trong phân – Thiếu máu thiếu sắt |
50 – 60% |
| Hô hấp | – Sổ mũi, ho kéo dài, khò khè (không liên quan đến tình trạng nhiễm trùng) | 20 – 30% |
| Toàn thân | – Mệt mỏi kéo dài hay đau quặn (>3 giờ mỗi ngày/ kích thích) ít nhất 3 ngày trong 1 tuần kéo dài trên 3 tuần | |
| Chung | – Bỏ ăn, chậm tăng trưởng, thiếu máu thiếu sắt, bức rức, khó ngủ, khó thở. – Các triệu chứng nguy kịch, shock phản vệ |
Các biện pháp chẩn đoán
Các bác sĩ thường chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò dựa trên các triệu chứng lâm sàng. Cùng việc thu thập tiền sử và được xác định khi thực hiện các xét nghiệm dị ứng.
Khai thác tiền sử bệnh lý và thăm khám thể chất:
Tiền sử bệnh lý gia đình cần được khai thác vì dị ứng thường mang tính chất di truyền. Bên cạnh đó, các thông tin như: tiền sử bản thân trẻ, loại sữa trẻ đang dùng. Thời điểm xuất hiện các triệu chứng, các dạng triệu chứng và các yếu tố khởi phát. Đều là các thông tin quan trọng cho việc chẩn đoán cùng với việc thăm khám thể chất trên da, hệ tiêu hóa và hệ hô hấp. Vì đây là các cơ quan thường chịu ảnh hưởng rõ nét của dị ứng đạm sữa bò.
Test dị ứng đạm sữa bò
Xét nghiệm dị ứng: Ngoài ra bác sĩ có thể chỉ định thêm một số xét nghiệm dị ứng như:
- Lấy da (Skin prick Test) với sữa
- Xét nghiệm IgE đặc hiệu với các protein sữa bò (RAST)
- Test loại trừ: để trẻ kiêng sữa trong 2-4 tuần
- Test dị ứng đạm sữa bò: ăn lại sữa bò
Khi nào bé hết dị ứng đạm sữa bò?
Bệnh sẽ dần qua khi lớn lên : Đa phần sẽ dung nạp khi lớn dần tầm 3 tuổi. Trẻ có phản ứng “sớm” sẽ dung nạp chậm hơn trẻ có phản ứng “chậm”. Cơ địa dị ứng (viêm da cơ địa, viêm mũi dị ứng) thì sẽ lâu dung nạp hơn.
Trẻ dị ứng đạm sữa bò kiêng ăn gì?
Nói một cách dễ hiểu là dị ứng với món gì thì phải tránh món đó. Trẻ dị ứng đạm sữa bò phải tránh các thức ăn, thức uống chứa đạm sữa bò.
Đối với trẻ dưới 6 tháng:
“Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”.
Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo: nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ đến sáu tháng tuổi. Và tiếp tục cho con bú cùng với các thực phẩm bổ sung thích hợp cho đến hai tuổi hoặc sau đó nữa.
Đối với trẻ bú mẹ nhưng có triệu chứng dị ứng, bác sĩ nghi ngờ dị ứng đạm sữa bò. Bà mẹ sẽ được bác sĩ tư vấn chế độ ăn loại bỏ đạm sữa bò (sữa đặc, sữa tươi, phô mai…). Có hoặc không kèm theo loại bỏ trứng và đậu nành. Mẹ cần bổ sung calci và vitamin D khi thực hiện chế độ ăn này.
Đối với trẻ không may mắn có sữa mẹ, thì lựa chọn là các sản phẩm công thức đạm sữa bò thủy phân hoặc sữa công thức amino acid.
Ba mẹ cũng có thể tìm các loại sữa tương tự. Trên bao bì có ghi “Hypoallergenic formula” (công thức giảm dị ứng). Hoặc “Extensively hydrolyzed formula” (công thức thủy phân tích cực/thủy phân toàn phần/thủy phân hoàn toàn). “Amino acid-based formula” (công thức acid amin).
Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên:
Ngoài sữa, trẻ cần chế độ ăn bổ sung. Lựa chọn thức ăn bổ sung cũng theo nguyên tắc “dị ứng món gì thì phải tránh món đó”.
Đạm sữa bò thường có sẵn trong các sữa công thức, thức ăn dặm như là: bột ăn dặm, bánh ăn dặm. Với các tên gọi sữa tươi, sữa bò, sữa bột, váng sữa, sữa chua, milk, đạm whey, whey protein. Đạm casein, casein protein, phô mai, cheese, bơ, butter, ghee, kem, cream…
Khi chọn thực phẩm cho trẻ, ta phải luôn quan tâm tới thành phần (Ingredients) bằng cách đọc nhãn thực phẩm.
Sữa dành cho bé dị ứng đạm sữa bò
Cách duy nhất để xử lý tình trạng dị ứng đạm sữa bò là hoàn toàn cho bé “tránh xa” sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò. Do đó chế độ ăn hạn chế của trẻ phải được thực hiện cẩn thận
Trẻ bú sữa mẹ vẫn có thể bị dị ứng đạm sữa bò do cơ thể mẹ tiêu hóa có thể được truyền qua sữa. Do đó phải loại trừ sữa và các chế phẩm từ sữa trong chế độ ăn của mẹ. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được hướng dẫn nguồn cung cấp canxi. Và dưỡng chất khác thay thế cho các chế phẩm từ sữa.
Nếu trẻ dùng sữa bột công thức, mẹ cần chọn loại được thiết kế là sữa dành cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.
Sữa dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò thường được dùng bởi các loại sữa sau:
- Sữa bò thủy phân một phần: ví dụ như Sữa Nan Ha hay Sữa Nan Supreme của Hãng Nestle. Hay Sữa Similac Total comfort của hãng Abbott hay Sữa Pregestimil Lipil của Hãng Enfa.
- Sữa bò thủy phân hoàn toàn: ví dụ như Sữa Similac Alimentum của hãng Abbott hay Sữa Nutramigen của Hãng Enfa.
- Loại sữa dùng đạm đậu nành tinh chế để thay thế đạm sữa bò: như Sữa Similac Isomil của hãng abbott.
- Sử dụng Sữa Dê cho trẻ dị ứng sữa bò, tuy nhiên lưu ý trẻ dị ứng với đạm sữa bò vẫn có thể bị dị ứng với đạm sữa dê.
Mẹ nên tham vấn ý kiến bác sỹ hoặc cho bé dùng thử để chọn loại sữa phù hợp với bé
Dị ứng đạm sữa bò uống sữa gì?
Sau đây là các loại sữa Úc nhập khẩu tốt dành cho trẻ bị dị ứng sữa bò an toàn mà mẹ có thể lựa chọn:
Sữa Nan dị ứng đạm sữa bò
Sữa Nan dành cho trẻ dị ứng sữa bò hay còn được gọi là Sữa Nan HA, Sữa nan supreme chống dị ứng cho trẻ sơ sinh.
Với thành phần đạm Whey thủy phân một phần theo công nghệ độc quyền của Nestle, dễ hấp thu, tăng cân tốt. Nếu các mẹ đang tìm sữa chống dị ứng cho bé sơ sinh thì nên chọn mua Sữa Nan Supreme.
Đây là sản phẩm sữa nổi tiếng của Nestle với công nghệ độc đáo. Chống dị ứng cho trẻ sơ sinh, bảo vệ trẻ an toàn khi vừa lọt lòng mẹ.
Tại các bệnh viện, bác sĩ chuyên khoa Sản – Nhi đều có lời khuyên dành cho các bà mẹ sắp sinh nên mua Sữa Nan Supreme cho bé.
+ Sữa Nan Supreme an toàn cho bé
+ Sữa Nan Supreme mát như sữa mẹ
+ Sữa Nan Supreme bổ sung nguồn dinh dưỡng cân đối.
Như các bạn đã biết, Nestle là hãng sữa dinh dưỡng cực kỳ nổi tiếng trên thế giới. Với kinh nghiệm hơn 100 năm nghiên cứu, sản xuất sữa. Nestle thực sự trở thành người bạn đáng tin cậy của các bà mẹ bỉm sữa.
Sữa Aptamil cho trẻ dị ứng đạm sữa bò
Sữa Aptamil HA 1 là 1 dòng sản phẩm của hãng Milupa. Hãng Milupa có bề dày kinh nghiệm với hơn 100 năm chuyên sản xuất đồ ăn cho mẹ và bé. Các sản phẩm của hãng Milupa hiện đang rất được ưa chuộng tại các nước trên thế giới. Và là sản phẩm phổ biến đến mức mà bất kì người tiêu dùng nào ở Châu Âu đều biết tới.
Sở dĩ Aptamil Ha1 nhận được sự tín nhiệm của nhiều bà mẹ như vậy. Bởi dòng sữa này đã được các tổ chức nhi khoa uy tính trên thế giới cũng như Hội nhi khoa Việt Nam. Đề nghị sử dụng cho điều trị dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài.
- Aptamil Ha1 chứa hàm lượng đúng DHA (17mg/100kcal) và ARA (34mg/100kcal). Canxi, men vi sinh IMMUNORTIS cùng 13 dưỡng chất giúp bé phát triển toàn diện.
- Sau 3 tuổi bé hết hiện tượng dị ứng đạm sữa bò, mẹ có thể chuyển dần sang dòng sữa Aptamil bình thường. Do cùng là Aptamil nên công thức không khác nhau hoàn toàn. Bé không cần phải mất quá nhiều thời gian để thích ứng hay bị sốc khi đổi sữa.
- Aptamil Ha 1 hoàn toàn không có Gluten, một thành phần protein trẻ nhỏ khó hấp thụ. Loại protein này thường được một số Hãng sữa khác đưa vào thành phần của sữa nhằm tăng độ đạm với mục đích nâng cao lợi nhuận. Theo một nghiên cứu của bộ Y tế Anh Quốc 03/2006 khuyến cáo. Không nên đưa loại đạm này vào thành phần sữa cho trẻ nhỏ vì Gluten rất dễ gây dị ứng hoặc các bệnh về tiêu hoá đối với trẻ nhỏ. Với các triệu chứng như: tiêu chảy, giảm cân hoặc tăng cân chậm, suy dinh dưỡng, thiếu máu…
THAM KHẢO : SỮA APTAMIL FREE LACTOSE ÚC
Sữa A2 Úc có thật sự an toàn cho bé dị ứng đạm sữa bò?
Sữa A2 Úc là lựa chọn của rất nhiều gia đình hiện nay. Bởi hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội cũng như thành phần Protein A2 trong sữa đặc biệt tốt cho bé bị dị ứng với đạm sữa bò. Protein A2 trong sữa A2 Úc được thanh lọc từ chất lượng đàn bò tốt nhất tại các trang trại nuôi bò sữa tại Úc. Từ đó thông quá trình kiểm định để tạo ra chất lượng sữa A2 tốt nhất. Phù hợp với tất cả đối tượng trẻ nhỏ trên toàn thé giới.
Lựa chọn sữa A2 Úc là lựa chọn được khuyến khích hàng đầu tại Úc dành cho các thế hệ từ trẻ nhỏ. Đây cũng là dòng sữa được khuyên dùng để bổ sung canxi dành cho mẹ bầu trên toàn thế giớI. Khi hàm lượng dinh dưỡng trong sữa bầu làm các mẹ khó uống hoặc dễ dẫn đến nguy cơ bị béo phì.
3 Comments